Za rok.............i przepis na domowe lody.

                                                     Witam w to upalne popołudnie!
Morelki , morelki i po morelkach:( Zbiory zakończone ,troszkę zamknęłam w słoiczkach i trochę zamroziłam:)

 Fajnie ,że są już śliwki ....mmmmmmmm kocham wszystkie odmiany śliwek:))) i są jeszcze papierówki , to jedyna odmiana jabłek ,które wcinam:)))))) a kompot z tych jabłek z dodatkiem cynamonu przenosi mnie w jednej chwili na przedszkolne podwórko ,gdzie pani kucharka pod wielkim parasolem , z niebieskiego emaliowanego wiaderka nalewała nam do kubeczków taki właśnie kompocik:)))))

W ostatnim poście pokazałam domowe lody:)kilka z Was prosiła o przepis ,a że jutro upalnie to podaję przepis na domowe lody dla ochłody:))))
1 litr mleka 3,2%
5 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżki budyniu waniliowego
cukier waniliowy u mnie prawdziwa laska wanilii

4 żółtka i jedno całe jajko ucieramy z cukrem na puszystą masę ,pod koniec ucierania dodać budyń.
Następnie zagotować mleko z rozkrojoną laską wanilii ,wyłowić twarde części , a w gotujące mleko wlać masę jajeczną i energicznie mieszając doprowadzić do zagotowania. Zdjąć garnek z ognia i wstawić do zimnej wody . Od czasu do czasu przemieszać i dobrze wystudzić.
Wystudzoną masę przelać do maszynki do lodów ( jak się ma:)))) lub wstawić do zamrażalnika i często mieszać co spowoduje ,że kryształki lodu się nie wytworzą.
                                                                                                                     Smacznego:)))
p.s zdjęcia w poprzednim poście.Mam nadzieję ,że przepis podałam zrozumiale wszak nie jestem blogerką kulinarną:))
Jak widać lody mają sporo kalorii i na pewno ich smak nie każdemu przypadnie do gustu ,zwłaszcza młodszym Paniom:)) ale uwierzcie w latach 70 jak lody można było kupić tylko na wyjątkowe święto ,a w lodziarniach były też takie na jajkach to lody robione przez babcię co niedziela to był rarytas:)))))
Zmykam do sobotnich zajęć :) Chop mój kosi trawę ,a ja sobie kawkę piję i piszę do Was:))
Czekam na Wasze opinie o lodach.........pa , pa!